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鳥取県日野郡江府町

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コンニャク種芋植付交流会開催

コンニャク種芋植付交流会開催

奥大山農業公社コンニャク種芋植付交流会開催

 

平成26611日(水)奥大山農業公社コンニャク種芋植付交流会が開催されました。 

 

 初の試みコンニャク種芋植付交流会 

 

~ 初の試みコンニャク種芋植付交流会!! ~ 

 

  今回の交流会は、コンニャクを町の特産品にするための活動の一環として

町が企画し、鳥取県立日野高等学校の生徒、奥大山高原野菜研究会、

奥大山農業公社が共同でコンニャクの種芋の植付を行いました。

 

 

   

  植付作業には日野高校の総合学科アグリライフ系列で食品製造について学ぶ生徒2名が参加しました

生徒は初めて使う機械や学校で行う植付方法との違いに最初戸惑っていましたが、公社の方の指導や

高原野菜研究会の方に植付のコツ(植付する際にコンニャクを斜め45度に傾けて植える)を教えてもらい

丁寧にコンニャク芋の植付作業を行ないました。

  なかなか難しい  

  

   丁寧に一つ一つ並べます   

 

昼までという短い時間での作業ではありましたが、生徒からは「秋の収穫も楽しみにしている」といううれしい声を聞くことができました。

 

 

今後の活動としては、秋の収穫やコンニャク加工の取り組みとしてレシピ集の開発なども

共同で行っていきます。

 

 

 

 

 


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